Egg Roll + Salad ala Hokben.
Kamu dapat harus Egg Roll + Salad ala Hokben menggunakan 14 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Egg Roll + Salad ala Hokben
- Siapkan 500 gram , ayam giling.
- Siapkan 3 sdm , tepung maizena.
- Siapkan 2 , putih telur.
- Siapkan 6 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 sdm , saori saus tiram.
- Siapkan 2 sdm , minyak wijen.
- Siapkan , Untuk kulitnya.
- Siapkan 2 , kuning telur + 1 telur utuh.
- Siapkan 1 sdm , margarin cair.
- Siapkan 4 sdm , tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm , tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , gula.
- Siapkan secukupnya , Air.
Langkah-langkah pembuatan Egg Roll + Salad ala Hokben
- Pertama tama kita buat isian ayamnya dulu, masukkan semua bahan untuk isian ayam kedalam chopper hingga benar benar rata lalu sisihkan.
- Yang kedua kita membuat kulit telurnya, masukkan semua bahan untuk membuat kulit telurnya, jika semua bahan sudah dimasukkan dan dicampur rata, lalu saring bahan agar ketika dibuat kulitnya tidak ada gumpalan tepungnya, setelah itu tuang adonan ke teflon dan ratakan di teflonnya.
- Jika sudah jadi adonan kulitnya, gunting plastik untuk kita membungkus egg rollnya nnati, lalu letakkan kulit telur diatas plastiknya, jika sudah kita tuang adonan isian ayam ke atas kulit telur, lalu dilipat dan digulung.
- Jika sudah selesai masukkan ke freezer dan dinginkan semalaman, untuk egg roll ini sengaja tidak dikukus, karena kalau dikukus isian ayamnya cenderung jadi lebih kering, dan egg roll siap digoreng dan dihidangkan.