Cara muda membuat Memasak Sempurna Opor Ayam

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!

Opor Ayam Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Kamu dapat harus Opor Ayam menggunakan 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Opor Ayam

  1. Siapkan 1 ekor , ayam kampung.
  2. Siapkan , Bumbu opor.
  3. Siapkan 6 siung , Bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung , Bawang putih.
  5. Siapkan 3 biji , Kemiri.
  6. Siapkan 1 batang , Sereh.
  7. Siapkan secukupnya , Ketumbar.
  8. Siapkan , Kunyit sekucupnya.
  9. Siapkan , Bumbu spesial opor (kayu manis dan teman2nya) beli di warung.
  10. Siapkan , Santan siap saji (kara / sasa).
  11. Siapkan , Daun salam.
  12. Siapkan , Lengkuas.
  13. Siapkan , Gula garam.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Langkah-langkah pembuatan Opor Ayam

  1. Cuci ayam sampai bersih kemudian rebus 15 menit, buang air rebusan pertama..
  2. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, sereh, daun salam, masukkan bumbu kedalam minyak panas sampai matang dan harum.
  3. Masukkan bumbu yang matang kedalam ayam yang sudah direbus dengan air rebusan baru. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan santan. Tambahkan gula jawa dan garam. Tes rasa..

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.