Opor Ayam Mama Suka. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya! "MA, KANTORKU, kantorku mau pesan opor ayam untuk buka puasa bersama Sabtu nanti." "Opor pedas bumbu Minang?" tanya Mama, sambil Kadang-kadang bos Abang suka mendadak menelepon suruh jemput barang.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Kamu dapat harus Opor Ayam Mama Suka menggunakan 6 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Opor Ayam Mama Suka
- Siapkan 1 ekor , ayam yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan.
- Siapkan 1 liter , santan (aku santan nya setengah liter aja).
- Siapkan 1/2 liter , air (kalo udh pake santan 1 liter ga perlu air lg).
- Siapkan 1 bungkus , bumbu opor (aku pake merk mama suka).
- Siapkan Secukupnya , royco sapi.
- Siapkan Secukupnya , merica bubuk.
Khusus untuk opor ayam yang akan kita bagikan resepnya kali ini tidak menggunakan ayam kampung akan tetapi menggunakan ayam putih atau ayam Sebenarnya dari segi rasa ayam kampung akan terasa lebih gurih, akan tetapi tidak semua orang suka dengan ayam kampung karena teksturnya. Setelah matang, sajikan opor ayam bersama ketupat dengan taburan bawang goreng di atasnya. Demikian resep opor ayam istimewa yang bisa Mama coba buat untuk disajikan dalam Lebaran kali ini. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Cara pembuatan Opor Ayam Mama Suka
- Goreng semua ayam sampe kecoklatan, jgn sampe kering bgt...
- Rebus santan dan air sampe mendidih (kenapa aku pake santan nya lebih sedikit? Itu krn takut kolesterol, jd aku pake setengah nya aja.. Sesuai selera aja ya).
- Setelah mendidih masukan bumbu opor mama suka, ayam, merica dan royco. Aduk2 rata...
- Kemudian biarkan sampai santan mulai mengental...
- Jadi deh.. Opor instan.. Taburin bawang goreng kalo mau...
Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Ketiganya menggunakan bahan bahan dan bumbu rempah rempah yang gampang kita jumpai di sekitar kita. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja.