Resep: Sempurna Opor Ayam

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!

Opor Ayam Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Kamu dapat memasak Opor Ayam menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Opor Ayam

  1. Siapkan 1/2 kg , sayap ayam.
  2. Siapkan 5 bh , tahu, potong menjadi 2 bagian(goreng dahulu).
  3. Siapkan 3 lmbr , salam.
  4. Siapkan 1 , sereh geprek.
  5. Siapkan 1 bks , santan kara.
  6. Siapkan 1 bks , bumbu opor indofood.
  7. Siapkan , bumbu halus :.
  8. Siapkan 3 bh , bawang merah.
  9. Siapkan 2 bh , bawang putih.
  10. Siapkan 3 bh , kemiri.
  11. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk & merica bubuk.
  12. Siapkan 4 bh , cabe merah.
  13. Siapkan 1 cm , kunyit, jahe, lengkuas.
  14. Siapkan 1/2 cm , terasi abc.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Cara pembuatan Opor Ayam

  1. Bersihkan ayam dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus lalu beri salam, dan sereh.
  3. Masukan ayam lalu aduk sekitar 5 menit, tambahkan air dan bumbu indofood.
  4. Tunggu hingga ayam menjadi empuk.
  5. Taburi garam, gula dan penyedap rasa.
  6. Setelah ayam empuk tambahkan santan instan dan tahu yang sudah di goreng lalu tunggu hingga mengeluarkan minyak.
  7. Sajikan dengan nasi hangat.

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.