Cara muda membuat Membuat makanan enak Lontong Opor Ayam

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Lontong Opor Ayam. Lontong Opor Ayam Blora, Nikmatnya Isitmewa Resep OPOR AYAM dimakan bersama Lontong atau Ketupat waktu lebaran enak. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu.

Lontong Opor Ayam Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lontong opor adalah sajian khas yang kelihatannya wajib ada di hari lebaran. Kamu dapat memasak Lontong Opor Ayam menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Lontong Opor Ayam

  1. Siapkan 12 potong , ayam.
  2. Siapkan 2 lbr , daun jeruk.
  3. Siapkan 4 lbr , daun salam.
  4. Siapkan 2 batang , sereh geprek.
  5. Siapkan 2 bh , bunga peka.
  6. Siapkan 6 bh , cengkeh.
  7. Siapkan 1 batang , kecil kayu manis.
  8. Siapkan 1 bks , santan kara sachet kecil.
  9. Siapkan Secukupnya , lada dan ketumbar halus.
  10. Siapkan Secukupnya , garam dan gula pasir.
  11. Siapkan 700 ml , air.
  12. Siapkan , Bumbu ungkep halus:.
  13. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  14. Siapkan 1 ruas jari , kunyit dan jahe.
  15. Siapkan 400 ml , air.
  16. Siapkan Secukupnya , garam.
  17. Siapkan , Bumbu opor halus:.
  18. Siapkan 4 butir , bawang merah.
  19. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  20. Siapkan 5 butir , kemiri.
  21. Siapkan 1 ruas jari , jahe dan kunyit.
  22. Siapkan , Pelengkap:.
  23. Siapkan , Bawang goreng.
  24. Siapkan 3 buah , lontong.

Rasanya kurang afdol bila lebaran tidak menyajikan lontong opor untuk disantap bersama keluarga ataupun tamu yang. Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk and rice cake from Central Java Indonesia.

Langkah-langkah pembuatan Lontong Opor Ayam

  1. Ungkep ayam terlebih dahulu dengan bumbu ungkep..
  2. Goreng ayam setengah garing sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus opor hingga harum. Tambahkan air lalu masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, dan kembang peka biarkan mendidih. Tambahan lada bubuk dan ketumbar bubuk..
  4. Tambahkan santan instant biarkan mendidih aduk terus masukkan ayam goreng hingga bumbu meresap beri garam dan gula lalu koreksi rasa. Angkat.
  5. Sajikan bersama potongan lontong dan taburan bawang goreng..

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Biasanya lontong opor ayam akan disajikan bersama sambal goreng ati (hati sapi dalam sambal). setelah selesai menunaikan ibadah shalat sunnah Ied.