Resep: Enak Nasi Urap Sayur | Salad with Spiced Grated Coconut Topping

Nasi Urap Sayur | Salad with Spiced Grated Coconut Topping.

Kamu dapat memasak Nasi Urap Sayur | Salad with Spiced Grated Coconut Topping menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Nasi Urap Sayur | Salad with Spiced Grated Coconut Topping

1. Siapkan 1 buah , wortel (potong korek).
2. Siapkan 5 tangkai , daun singkong.
3. Siapkan 1 genggam , tauge.
4. Siapkan 5 lonjor , kacang panjang.
5. Siapkan 1 buah , timun (potong kecil).
6. Siapkan , Bumbu Urap:.
7. Siapkan 150 gr , kelapa parut.
8. Siapkan 3 , cabai merah besar (haluskan).
9. Siapkan sesuai selera , cabai rawit (haluskan).
10. Siapkan 5 siung , bawang merah (haluskan).
11. Siapkan 3 siung , bawang putih (haluskan).
12. Siapkan 1 ruas , kencur (haluskan).
13. Siapkan 2 buah , kemiri (haluskan).
14. Siapkan 5 lembar , daun jeruk (sebagian haluskan).
15. Siapkan secukupnya , garam dan gula.
16. Siapkan , terasi (optional) (haluskan).
17. Siapkan , Pelengkap:.
18. Siapkan , Nasi.
19. Siapkan , Tempe goreng.
20. Siapkan , bawang goreng.

Cara pembuatan Nasi Urap Sayur | Salad with Spiced Grated Coconut Topping

1. Kukus sayuran. Saya pertama kukus wortel, kacang panjang dan daun singkong sampai agak layu. Lalu masukkan tauge dan timun. Tutup hanya beberapa detik saja. Matikan api..
2. Tumis bumbu halus dan sisa daun jeruk, garam dan gula. Masak hingga wangi. Masukkan kelapa parut, aduk rata dan tumis sampai agak mengering. Koreksi rasa dan angkat..
3. Tata sayuran dan kelapa urapnya..
4. Sajikan urap dengan pelengkap..