Resep: Enak Opor ayam

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!

Opor ayam Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Kamu dapat harus Opor ayam menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Opor ayam

  1. Siapkan 1/4 kilo , Ayam (karena kami keluarga kecil) potong jadi 4.
  2. Siapkan , Bumbu ungkep.
  3. Siapkan 4 siung , Bawang putih.
  4. Siapkan 1 ruas jari , Jahe.
  5. Siapkan 1 ruas jari , Kunir.
  6. Siapkan , Bumbu opor.
  7. Siapkan 6 siung , Bawang merah.
  8. Siapkan 3 siung , Bawang putih.
  9. Siapkan 3 butir , Kemiri.
  10. Siapkan , Merica bubuk sedikit saja.
  11. Siapkan , Daun salam, Laos, serai.
  12. Siapkan , Santan (me:kara).
  13. Siapkan , Air bersih.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Cara pembuatan Opor ayam

  1. Cuci bersih ayam. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu ungkep. Remas remas ayam dan bumbu supaya tercampur. Beri air sedikit. Ungkep dengan api kecil..
  3. Setelah matang, buang air ungkepan..
  4. Haluskan bumbu opor nya. Tumis hingga matang..
  5. Tambahkan air secukupnya. Masukkan ayam, tunggu sampai mendidih, tuang santan. Beli gula garam, dan koreksi rasa..
  6. Taburkan bawang goreng. Siap di sajikan..

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.