Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Sementara menunggu merebus ayam, panaskan wajan, tuangkan minyak. tumis bumbu yang dihaluskan sampai berubah warna dan mengeluarkan aroma harum.

Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan ayam. Resep Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning. Kamu dapat memasak Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi

Siapkan , Bahan:.
Siapkan 3/4 , ayam bagian paha saja,potong sesuai selera.
Siapkan 1 bungkus , tahu putih isi 5,potong 4.
Siapkan 20 butir , telor puyuh.
Siapkan 2 bungkus , santan kental klatu.
Siapkan , Bumbu.
Siapkan 1 bungkus , bumbu opor halus (2500).
Siapkan 1 bungkus , bumbu opor desaku.
Siapkan 2 batang , sereh.
Siapkan 1 ruas , jahe.
Siapkan 3 lembar , daun salam.
Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
Siapkan 2 ruas , lengkuas.
Siapkan , Gula,garam,kaldu jamur.

Salah satu variasi opor ayam adalah opor ayam tahu bumbu kuning. Perpaduan rasa opor ditambah dengan lembutnya telur puyuh membuat variasi opor ayam ini siap untuk memanjakan lidah yang memakannya. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Langkah-langkah pembuatan Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi

Rebus telur puyuh hingga matang,dinginkan lalu kupas..
Cuci bersih ayam,tahu,dan telur puyuh..
Rebus air,setelah mendidih masukkan ayam. Lalu rebus selama 5-10menit,angkat dan buang airnya..
Tumis bumbu halus beserta sereh,salam,jahe,daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Sambil menunggu bumbu harum,rebus air secukupnya. Setelah mendidih masukkan bumbu yg tadi ditumis..
Diwadah terpisah campur santan kental dengan bumbu opor desaku dan sedikit air. Setelah tercampur masukkan kedalam panci yg berisi air mendidih dan bumbu tumisan,aduk rata. Lalu masukkan ayam tahu dan telur puyuh..
Tes rasa,krn bumbu jadi yg ditumis tadi sudah berasa asinnya. Jika kurang baru beri tambahan gula garam dan kaldu jamur hingga dirasa pas. Masak hingga ayam matang dengan api kecil. Saya buat kuah encer karna anak suka dg kuahnya..

Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Walaupun bumbu opor ayam yang kita gunakan sudah benar tetapi bau tersebut masih muncul.