Resep: Enak Opor Ayam Tempe

Opor Ayam Tempe. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.

It has no chilies, making this dish very children friendly. Opor Ayam - Special Of The Day by Michael - Hell's Kitchen Indonesia. Cara Membuat Masakan Rica-rica Ayam + Tempe. Kamu dapat memasak Opor Ayam Tempe menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Opor Ayam Tempe

1. Siapkan 1/2 kg , ayam.
2. Siapkan 1 papan kecil , tempe.
3. Siapkan 1 batang , sereh.
4. Siapkan 2 lbr , daun salam.
5. Siapkan 2 lbr , daun jeruk.
6. Siapkan 2 cm , lengkuas geprek.
7. Siapkan 3 butir , kapulaga.
8. Siapkan 2 butir , cengkeh.
9. Siapkan 1 bgks , santan kara kecil 65 ml.
10. Siapkan 1 liter , air.
11. Siapkan , Garam.
12. Siapkan , Gula.
13. Siapkan , Bumbu opor halus :.
14. Siapkan 10 butir , bawang merah.
15. Siapkan 5 butir , bawang putih.
16. Siapkan 1 cm , kunyit.
17. Siapkan Sedikit , kencur.
18. Siapkan 4 butir , kemiri.
19. Siapkan 2 cm , jahe.
20. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
21. Siapkan 1/4 sdt , jintan bubuk.

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam Bunda juga dapat mencampur opor ayam dengan tahu putih atau juga tempe, tapi pilih tempe dan. Opor Ayam Kuning Tahu Tempe. cooksnapwin.com.au. Kemaren sebelum boss kecilku pulang sekolah, udah siap bikin opor ayam kampung, udah aku bumbuin, dll siap masak. Eh pas Yodha lihat ayam di dapur, lha kok requestnya ayam goreng..opor tempe dudu opor ayam, hahahaha hasyem pantes budeku dah kasih warning, akhirnya aku colak colek tuh opor di piring, pakdeku yang juga ga sadar klo tuh opor isinya banyakan tempenya.

Langkah-langkah pembuatan Opor Ayam Tempe

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan kapulaga, cengkeh, sereh, daun salam, daun jeruk & lengkuas. Tumis hingga matang, agar rasa nantinya tidak langu..
2. Masukkan ayam & tempe. Ungkep sebentar hingga bumbu meresap..
3. Tambahkan air. Masak hingga empuk. Masukkan santan, tambahkan sedikit air. Kekentalan sesuai selera ya moms..Aduk2 terus agar santan tidak pecah..
4. Matikan kompor. Opor siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng..

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.